Das Haus Hiltl ist gemäss Guinness World Records das erste vegetarische Restaurant der Welt. Seit 1898 verwöhnt das nach seinem Gründer Ambrosius Hiltl benannte Restaurant Vegetarier und Nichtvegetarier mit fleischlosen Spezialitäten aus aller Welt.

Im Haus Hiltl nahe der Bahnhofstrasse finden Gäste ein bedientes à-la-carte-Restaurant, ebenso wie das beliebte Hiltl Buffet, an welchem Gäste aus über 100 hausgemachten Köstlichkeiten, frischgepressten Fruchtsäften und Limonaden wählen dürfen.

In vierter Generation durch die Familie Hiltl geführt, ist das Haus auch eine Akademie, wo Seminare und Kurse stattfinden können. Zudem befindet sich die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz an diesem Standort.